L'Ordine di Santa Eulalia in Italia

Il Governo dell'Ordine è rappresentato da una Gran Cancelleria di sedici Cancellieri nominati dal Gran Maestro per le sedici circoscrizione ecclesiastiche di Italia: Abruzzo-Molise, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Triveneto e Umbria. Tutti Cancellieri agiscono come Ambasciatori straordinari e plenipotenziari (o Ministri) del Governo Centrale e eccellono in qualità e dignità, nelle loro rispettive regioni, tutti gli altri membri dell'Ordine. Sono anche incaricati di informare e consigliare il Gran Maestro su tutte le questione di governo e di rappresentare l'Ordine a tutti i livelli e cerimonie ufficiali, ed ellegono tra loro il Gran Cancelliere d'Italia.